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玉ひもとせぎもともやしの煮物
by ♡にゃんたま♡
もやしは沢山入れても美味しいです♡
コツ、ポイント
コツはないですf^^*)
材料
(4人分~)
玉ひも
200g以上
せぎも
100g以上
もやし
2袋以上
■
★煮汁★
水
400cc
しょう油
100cc
砂糖
大さじ4
みりん
大さじ4
酒
大さじ4
しょうが
適量(なくても可)
このレシピの生い立ち
母親からのレシピ。 せぎもを使ったレシピがなかったので。
1.
玉ひものひもときんかんを切り離しひもをさっと洗う。 せぎもを適当に切る。
2.
鍋の煮汁に玉ひものひもとせぎもを入れて5分~10分煮る。
3.
アクを取る。
4.
もやしを入れ5分~10分煮る。
5.
最後にきんかんを入れてさっと5分程度煮る。
6.
1度冷まして出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/6755820
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