冷凍うどんですが、Very Goodなカルボナーラうどんですよ(人*´∀`)。*゚+
コツ、ポイント
うどんはアルデンテですね♡(> ਊ <)♡
1.
ベーコンブロックを粗めに切り、玉葱スライスとともにニンニク、オリーブオイルで炒めます。
2.
①にマッシュルームを入れて更に炒めます。しんなりしたら牛乳を注ぎ塩胡椒と、乾燥ポルチーニを投入し暫く煮ます。
3.
②にトリュフチーズ、とろけるチーズをフンダンに入れます。
4.
スーパーの冷凍うどんを多めの湯で茹でます。茹で上がったら軽くヌメリを流します。
5.
③に生クリームを入れたら④を投入して、更にチーズ類と塩胡椒で調味したら皿に盛り、パルメザンチーズと胡椒を振ります。
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