コツ、ポイント
うちはまだ子供が小さく、何でも柔らかいのが好きなので、蒸し焼きにします。シャキシャキがお好みなら、フタをせずに強火がいいと思います。
このレシピの生い立ち
あと1品&冷蔵庫整理に作りました。
1.
キャベツとウインナーは食べやすい大きさに切る。
2.
サラダ油をひいたフライパンに、ウインナーとキャベツを入れ、炒める。
私はフタをして中火で放置します。
3.
鶏ガラスープのもとを入れ、味を見て足りなければ砂糖ひとつまみ、しょうゆ少々、塩こしょうで整える。
4.
私はフタをして水分が出たため、片栗粉でトロミをつけました。
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