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海鮮なべ
by Lemon0790
海鮮鍋が美味しく食べれます。かに雑炊も美味しいです。
材料
(2人分)
海鮮鍋セット(寄せ鍋味)
1セット
生ずわいがにセット
1/2パック
鳴門わかめ
適量
木綿豆腐
1丁
白ネギ
適量
はるさめ
適量
しめじ
適量
このレシピの生い立ち
生ずわいがにセット(冷凍)を入れることで、かにの風味が出ます。
1.
簡単クッキング「海鮮鍋セット」寄せ鍋味(1,000円相当)と生ずわいがにセット(冷凍)を用意する。
2.
鳴門わかめを用意する。大根おろし、ネギの小口切りを用意する。ぽん酢を用意する。
3.
上記の材料の具材を用意する。
4.
具材の一つとして、「お鍋が美味しい肉だんご(宮崎県産・鶏肉使用)を用意する。
5.
鍋に添付のだしと水を入れて鍋を食べる。鍋のだし汁Or大根おろし&ネギの小口切り&ぽん酢の2種類のつけ汁を用意する。
6.
◆かに雑炊風に仕上げる。鍋の具材を全部取ったら、器に生卵を割って、黒ごま、味しおで味をつける。
7.
鍋に、ほんだしを入れて、ご飯をいれて柔らかくなるまで煮る。⑥の溶き卵を回し入れる。かき混ぜずに、火を止めてふたをする。
8.
ネギの小口切り、のりをキッチンばさみで切ったものをたっぷりとトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/675731
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