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とっても簡単♡つぶ貝の煮つけ
by ひろこごはん
新鮮なつぶ貝で、あっと言う前にお酒が進むご馳走です!
コツ、ポイント
買ったらその日に作るのが、コツと言えばコツです。 簡単過ぎですが、止まらない美味しさです♡
材料
つぶ貝
1パック
日本酒
50cc
みりん
50cc
醤油
50cc
生姜
適量
このレシピの生い立ち
美味しそうなつぶ貝が売っていたので、ささっと作って晩ご飯に!皆様にご紹介したくて^ ^
1.
つぶ貝は金ざるで洗って、表面のぬめりと汚れを落とします。
2.
ひたひたの水の入れて、中火にかけ、沸騰したら弱火にして、5分くらい茹でて、ざるにあけて、よく洗います。
3.
お鍋に水、日本酒、みりん、醤油を入れ、中火にかけます。あれば少し生姜を入れてください。
4.
落とし蓋をして、沸騰したら弱火にして、10分から15分ほど煮ます。
5.
出来上がり〜!簡単で美味しいです♡
6.
日本酒に合います!
7.
殻を回すと、きれいに取れます。
https://cookpad.com/recipe/6763446
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