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大豆のお肉でコロッケ
by ゆぅいんしゅ
フライパンだけで作れるので、洗い物が少なくて済みます
コツ、ポイント
じゃがいもは形が少し残るぐらいがいいです
材料
(3人分)
じゃがいも
大3個
玉ねぎ
小1個
大豆のお肉
1袋
醤油
大さじ1
タカラ本みりん
大さじ1
■
塩胡椒
このレシピの生い立ち
いつもは豚ミンチで作りますが今回は大豆のお肉で 作りました
1.
フライパンでじゃがいもをゆでて、 ザルにあげておく
2.
玉ねぎと大豆のお肉を炒める 味付けしたら、じゃがいもを入れる
3.
じゃがいもをマッシャーでつぶして、 冷ます
4.
形を整えて、バッタ液パン粉をつけて 揚げる
https://cookpad.com/recipe/6766389
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