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カゴメ基本のトマトソースでカフェ飯風
by 1まき
カゴメ基本のトマトソースをストックから発見! 豚肉が冷凍庫にあるし、そうだ、トマトソース煮をつくろう!
コツ、ポイント
トマトソースにお酒をちょっと足すのですが、 あまり早くに汁気がなくなりそうなら、お水を足してもいいです。 その場合、コンソメキューブや粉末など足したほうが味が薄まらないでいいかも。 余ったら夕食や次の日にパスタかけて。
材料
豚肉(ヒレブロック)
150g
カゴメ基本のトマトソース
1缶
玉ねぎ
1~2個
酒
適宜
塩コショウ
適宜
砂糖
適宜
付け合せのレタスとご飯+ドライパセリ
適宜
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースを使って簡単豚肉のトマトソース煮を作り、ワンプレートでカフェランチ風に。。。
1.
フライパンに油(分量外)を引き、豚肉を塊のままさっと表面を焼いて一口大に切る。
2.
玉ねぎは薄切りにする。(私は玉ねぎたっぷりが好きなんで2個使用)
3.
玉ねぎを油またはバター(分量外)で炒める。
4.
3に、1の豚肉、トマトソースを入れる。 缶についたソースも使いたいので缶に酒を入れてゆすいでそのままなべへ入れる。
5.
我が家は甘めが好きなんで、ちょっとお砂糖を足して煮る。トマトソースに薄味がついているのでもちろんそのままでもOK
6.
玉ねぎ、お肉に火がとおり味がしみたら出来上がり。 ワンプレートにライス、レタスものせてカフェランチ風に。
https://cookpad.com/recipe/676744
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