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うどんスープの素で作る洋風煮物
by ♀️リオちゃん
市販のうどんスープの素で作る 洋風煮物。オリーブオイルをひとまわし 美味しい洋風煮物です☆
コツ、ポイント
カボチャが煮くずれしないように しましょう。
材料
(2人分)
じゃがいも
4個(小)
ニンジン
1本(大)
玉ねぎ
1個(大)
ウインナー
4本
カボチャ
1/6切れ
オリーブオイル
少量
ローリエ
1枚
このレシピの生い立ち
作り置きの煮物野菜はポトフになったり カレーになったりアレンジが出来て便利ですよね。市販のうどんスープの素で味付けしてオリーブオイルで味変させる洋風煮物の簡単アレンジレシピです☆
1.
じゃがいも、ニンジンは 約20分 玉ねぎ、ウインナーは 約10分 ひとつの鍋で味付けせずに 茹でます。
2.
茹で上がったら 火を止めて置いておきます 量が多ければ 別容器に移しておくと ポトフやカレーに使えますね◎
3.
カボチャは煮くずれしやすいので別茹でします。 食べやすい大きさで 約15分ほど 茹で具合は 竹串などで確かめます
4.
先に準備した野菜鍋に 弱火をかけて うどんスープ(1袋)を 入れます。 グツグツとなりだしたら カボチャを入れます
5.
お皿に盛り付け 食べる前にオリーブオイルを ひとまわし。
6.
完成です☆
https://cookpad.com/recipe/6768085
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