ピリ辛で野菜をおいしく食べれるレシピ。レンジで簡単調理!暑くなる夏にもおすすめ!野菜を変えればアレンジも効きますよ。
コツ、ポイント
野菜の切り口やサイズを揃えると、口当たりがいいです。ラー油の量でからさを調節してね。巻終わりを下にして並べてね。お酒で蒸し焼きにするよ!今回は春キャベツを使用しました!
このレシピの生い立ち
蒸し野菜を簡単においしく食べる為のレシピ!
1.
水菜は食べやすい大きさに、キャベツは千切りにしておく。
3.
2のお肉で、1で切った水菜ともやしをお好みの量巻いていく。
4.
千切りしたキャベツを耐熱皿に盛り、その上に3を円形に並べる。
5.
お酒を回しかけ、ラップをして、600Wで3分電子レンジにかける。
お肉に火が通ってることを確認して。
6.
しゃぶしゃぶ用肉なら、3分ほど。分厚めの豚バラ肉なら、5-6分チンしてください。
8.
白ネギ1/3本、生姜1かけをそれぞれみじん切りに。
11.
お好みの量をかけて召し上がれ。
タレは余るので、お野菜を足したり、蒸し鶏にも合いますよ!
https://cookpad.com/recipe/6768200
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