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手抜き!ピーマンの肉詰め。
by げーまー
なんとか、洗い物を減らしたくて…
コツ、ポイント
冷凍コーン使用。凍ったまんま使いました!
材料
ピーマン
3個
豚ミンチ
100グラム
コーン
適量
片栗粉
大さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に、ピーマンの肉詰めを入れたくて…前夜から仕込みました!
1.
ピーマンを縦半分に切ったり、ヘタの部分を切って中身を取り出したり…
2.
ビニール袋に、豚ミンチ+コーン+片栗粉+塩コショウを入れて、コネます。
3.
よくコネたら、ビニール袋の端っこを切ります。
4.
①に③を絞り出し、
5.
お弁当用は輪切りに!フライパンで、油を敷かず、肉の面から、中火で(蓋をして)両面焦げ目がつくまで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/677181
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