文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ココアのマーブルパウンドケーキ
by スノーキッチン
見た目も楽しいマーブル模様のパウンドケーキ!材料はシンプルに。プレーンとココアの割合が良いバランス♪甘すぎずしっとり〜☆
コツ、ポイント
7では、ココア生地を4〜5等分にして適当にボタボタ落として加え、混ぜないで型に流し入れるくらいがちょうど良いマーブル具合になります!
材料
(18cmパウンド型1台分)
薄力粉
100g
卵
2個
砂糖
80g
バター(無塩)
100g
ベーキングパウダー
2g
ココアパウダー
大さじ2
このレシピの生い立ち
簡単な材料で作るマーブルパウンドケーキを作りました♪
1.
卵を割って溶いておく。 バターを室温に戻す。 オーブンを180度に予熱する。
2.
ボウルにバターを入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
3.
砂糖を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
4.
卵を4〜5回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
5.
薄力粉・ベーキングパウダーを一緒にふるいながら加え、ゴムベラで粉気が無くなるまでよく混ぜる。
6.
5の1/3量を取り分け、そこにココアパウダーを加えてよく混ぜる。
7.
6を5に適当に加えて、あまり混ぜずに型に流し入れる。2〜3回上から落として空気を抜き、上を平らにして真ん中をへこませる。
8.
オーブンで40分くらい焼く。(真ん中につまようじを刺して生地がついてこなければOK)
9.
※「マーブルパウンドケーキ」の人気検索でトップ10入りしました♪(2021.5.24)
https://cookpad.com/recipe/6772385
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.