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イカの塩辛パスタ
by 花咲く陽気の春よこい
イカの塩辛で簡単味付け
コツ、ポイント
スパゲティが柔らかくなり出したら、強火で水分を飛ばすこと。火力が弱いと麺がのびてしまいます。
材料
(1人分)
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1片
スパゲティ
100g
イカの塩辛
お好みで
大葉
2〜3枚
きざみのり
適量
このレシピの生い立ち
イカの塩辛があったのに、ご飯がなかったので、スパゲティでいただきました
1.
フライパンに、オリーブオイルとニンニクをいれ、ジワジワとなるまで炒める
2.
①のフライパンに水を1リットルほどいれ、沸騰させ、スパゲティを入れ、茹で柔らかくなってきたら、強火で水分を飛ばす
3.
イカの塩辛を好みの量入れてまぜ、皿に盛り付け、大葉と、海苔を刻んでかけて完成
https://cookpad.com/recipe/6772487
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