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イカとそら豆のマキシマムバター醤油炒め
by からあげビール
イカとそら豆の組み合わせが最高!!マキシマム&バター醤油味でビールにピッタリなおつまみになりました♡♡是非お試しを!!
コツ、ポイント
調味料の量と配合はお好みで。
材料
(2人分)
生食用ボイルイカ
150g
そら豆
24個(さやから出した豆)
◎醤油
小さじ1/2
◎みりん
小さじ1
◎マキシマム
3振り
ブラックペッパー
適量
バター
10g
そら豆塩ゆで用 塩
適量
そら豆塩ゆで用 酒
適量
このレシピの生い立ち
大好きな食材を組み合わせて 簡単おつまみを作りましたヾ(*´∀`*)ノ
1.
そら豆はさやから豆を出す。 水に塩と酒を適量入れて塩ゆでして薄皮をむいておく。
2.
バターを溶かしたフライパンでイカを炒めて◎で味付け。
3.
イカに味が絡んだら そら豆を加えてサッと炒めてブラックペッパーをふり完成です。
https://cookpad.com/recipe/6773885
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