レンジで時短!火は使いません。簡単でうまい。ヘルシー⭐︎夏にぴったりです。ランチにもおすすめです♪
コツ、ポイント
★温泉卵は小鍋に水を入れ沸騰させ、火を止める。そこへ卵を割れないようにお玉で入れ7分加熱。(冬場は7分30秒)
水で冷やす。
★梅干しは、はちみつ梅がベストです◎
このレシピの生い立ち
ランチにパパっとうどんが食べたくなったので♪
1.
きゅうりは細切りする。乾燥わかめは5分ほど水に戻したら水気をよく切っておく。
2.
Aの調味料は混ぜ合わせ、電子レンジで600w、30秒ほど加熱したら冷蔵庫で冷やしておく。
3.
冷凍うどんは電子レンジで600w、3分30秒加熱したら氷水で冷やし、しめる。
4.
器にうどんと温泉卵、具材を盛り付け、タレをかける。
https://cookpad.com/recipe/6779003
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