コツ、ポイント
*油から上げたらすぐに漬けダレにくぐらせましょう!味がよくしみ込みます。
*余ったタレは他の料理にも使えますよ♩
1.
フォークを使い手羽先に数カ所穴をあける。(味染み込みしやすくする為)
2.
油をたっぷり入れたフライパン(鍋)に手羽先を入れて、7〜8分くらい揚げる。
4.
一度手羽先を取り出し、もう一度高温で3分程、こんがりするまで焼く。
5.
☆の合わせ調味料を沸騰させたら弱火にして3分加熱して火を止める。
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