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簡単♪ミキサーでかぼちゃぷりん
by yuumama63
裏ごし不要!レンジとミキサーで時間も短縮されます 09’09’12話題入りありがとうございます♥
コツ、ポイント
カラメルソースはすぐ焦げるので、様子を見ながらチンしてください。かぼちゃの皮は気にならなければ適当に取り除いてください。
材料
(22センチ丸型)
かぼちゃ
約500g(1/4個)
牛乳
500cc
砂糖
60g
卵
L4個
■
カラメルソース
*砂糖
50g
*水
大3
*お湯
大3
このレシピの生い立ち
とにかく手抜き大好きなので、ミキサー使って楽々に仕上げました
1.
カラメルソースは耐熱容器に砂糖と水を入れ2分ほどレンジにかける。茶色くなってきたら取り出してお湯を入れ混ぜる
2.
かぼちゃを1口大に切り、ラップをしてレンジで柔らかくなるまでチンする。取り出して皮を取る(多少残っても大丈夫です)
3.
牛乳をひと肌に温めて、砂糖を入れ混ぜる
4.
ミキサーにかぼちゃ、温めた牛乳、卵を入れて混ぜる。
5.
カラメルソースを容器に入れ少しさめてからぷりん液を流し込み170度(予熱あり)で40~45分蒸し焼きにする
6.
初の話題入りに感謝感激です☆
7.
先日、卵M3個で作ったけど、ちゃんと固まりました(^^♪
https://cookpad.com/recipe/678030
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