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とうもろこしの茹で方
by みたこぞう
茹でたて一気食いがおすすめ。とうもろこしの茹で方。
コツ、ポイント
皮を一枚残して茹でましょう。
材料
とうもろこし
適量
このレシピの生い立ち
時期が外れていても沖縄産のとうもろこしを探すほど大好きです。なるべく美味しくいただくためのレシピです。
1.
皮を残り一枚まで剥きます。
2.
沸騰したら2リットルに対して塩を大さじ1程度加えます。
3.
蓋をして弱火で16分茹でます。途中で裏返しましょう。
4.
蓋を開けて取り出します。
5.
吊り棚などで1分程度水分を蒸発させます。
6.
皮を剥がして塩を振れば出来上がりです。
7.
茹でたて途中マヨネーズもおすすめです。
https://cookpad.com/recipe/6781975
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