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卵白一個砂糖60gでたくさんのメレンゲ
by kiepon
たった一個の白味に普通の白砂糖でこんなお菓子が出来るなんて!サクサクメレンゲです
コツ、ポイント
卵白は冷やす。焼き上がってからも、冷めるまでオーブンに入れっぱなしにしておく。
材料
(30個分)
卵白
30g
砂糖
60g
胡桃
20g
このレシピの生い立ち
糖尿病のともだちの差し入れに、カロリーが少なくちょっと美味しいものを。
1.
卵白一個分は、砂糖を3回に分けて入れて固く泡立てる。
2.
しぼり袋にメレンゲを入れて、一口サイズにしぼる
3.
100度のオーブンで60分焼く
4.
有れば胡桃など載せても変化が楽しめる
5.
必ずお皿に盛って食べましょう。 サクサク食べ過ぎます
https://cookpad.com/recipe/6782214
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