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アジフライ☆カレーハーブ風味☆
by b-co
カレー粉とハーブでいつものアジフライがスパイシーに!お弁当のおかずにも♪
コツ、ポイント
特にありません。気になるようならアジの小骨をピンセットなどで抜いておくとお子様やお年寄りには安心です。
材料
(3~4人分)
アジ(フライ用)
4~5枚
*パン粉
適量
*カレー粉
適量(大さじ1程度)
*乾燥ハーブミックス(ローズマリー、タイム、オレガノ、バジル、マジョラムなど)
適量(大さじ1程度)
*塩
適量
*こしょう
適量
薄力粉
適量
卵
1個
塩・こしょう(下味用)
適量
このレシピの生い立ち
カレー粉のレパートリーを増やしたくて♪フライにカレー粉は合いますねぇ~
1.
アジは好みの大きさにカット。そのままで使ってもボリューミーで○。塩コショウを軽くしておく。
2.
*の材料を合わせる。ハーブミックスがなければお好みのハーブをお使いください。
3.
(1)のアジに薄力粉→溶き卵→(2)のパン粉の順でつけ、揚げる。
4.
そのまま食べてもしっかり味がついています。お弁当のおかずにもいかがですか。
https://cookpad.com/recipe/678258
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