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豚肉のまろやかオニオンソース
by まいっくママ
子どもも大人も大好きな味。ごはんがすすみます。
コツ、ポイント
豚肉はステーキ用でもいいし、細切れでもOK。
材料
玉ねぎ
1個
ニンニク
1片
オリーブオイル
大2
豚肉
400g
バター
20g
しょうゆ
大さじ4
酒
大さじ4
みりん
大さじ4
このレシピの生い立ち
お友達に教わりました。
1.
玉ねぎとニンニクをフードプロセッサですりおろす。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で塩コショウした豚肉を焼く。お皿に盛り付ける。
3.
空いたフライパンにバター、①と調味料(しょうゆ、酒、みりん)を入れて弱火〜中火で煮立て、とろみがついたら豚肉にかける。
https://cookpad.com/recipe/6783005
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