鯵の開きリメイク*･☆柚子胡椒ポンサラダ
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鯵の開きリメイク*･☆柚子胡椒ポンサラダ
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鯵の開きって意外と人数分より多く買っちゃったりして余りません？そんなときには簡単リメイクでサラダにしてしまいませんか？
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材料：()
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| 【1】 鯵の開きは魚焼きグリルで両面焼き、身を大きめにほぐしておきます。 | |
| 【2】 ネギは白髪ネギにし、茗荷は千切りに、それを水によくさらして水気をきっておきます。 | |
| 【3】 しめじは小房に分け、オクラとともにサッと湯がいておき、湯がいたオクラは小口に切ります。 | |
| 【4】 柚子胡椒とポン酢、オリーブオイルをボールでよく混ぜ、①～③をざっと和えて完成です。 |
【コツ、ポイント】特に無いですよ（≧y≦＊）
【このレシピの生い立ち】鯵の開きが1枚微妙に余ったので、我が家定番の柚子胡椒ポンでサラダ風に♪
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