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卵の黄身にとろろという組み合わせ、ありますよね。そのとろろと同じように卵の白身をメレンゲ状にして黄身と合わせてみたら美味しくなるのでは?と思い、ちょうどご飯があったのでTKGにしたらまたまた美味しいのでは?と思ったので作ってみました!