このレシピの生い立ち
より美味しい自家製ガリを探求中♪
1.
生姜はよく洗ってスプーンなどで皮を削ぎ落とし
繊維に沿って薄切りにする
3.
鍋に調味料を入れて煮立て砂糖が溶けたら火から下ろして
生姜を良く絞って入れる
4.
保存容器の消毒をして移し粗熱が取れたら
冷蔵庫で保存する
5.
ピンクが濃い方は
鍋に砂糖大さじ1と水大さじ3を煮立てて冷まし
酢は一緒に煮立てないで後入れしてます
7.
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ありがとうございます♪
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