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ちょっとだけ♪カボチャサラダお弁当にも
by 青空にうかぶくも
お弁当作りで目が三角になっていても簡単に作れます♪ちょっとほしいときに。
コツ、ポイント
マーガリンとクリチの塩気が美味しいので、マヨはちょっぴりで。カボチャはスッと潰せるまで柔らかく、レンジから出したては熱いので気をつけて下さい。レンジ600w使用です。
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/8
クリチ(キリ使用)
1個18g
マーガリン
20g弱(ティースプーン2匙)
マヨ
小さじ1〜2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
朝作ってみたら美味しかったので笑 自分への覚え書きです
1.
カボチャ1/4はたねをとりラップをして2分チン。(硬くてカボチャを切るのが苦手なので)
2.
半分つかいます。皮をところどころむいて小さめ一口大にしてラップをし2分半チン
3.
フォークでスッと潰せたらok まだなら30秒ずつ追加してね
4.
熱いうちに潰してマーガリンで和える。 クリチをちぎって投入 。マヨ、塩コショウで味を整えて完成
5.
お好みでレーズンやナッツを入れても美味しい♡
6.
21/6/5カボチャサラダ人気検索でTOP10入りできました。見てくださった方、レポ下さった方々ありがとうございます
7.
21/6/14お陰様で話題入りしました。レポ下さった方々ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/6786475
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