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キムチうどん
by keiha
キムチの辛さが食欲をそそります。
コツ、ポイント
麺つゆで味をつけるのがポイントです。
材料
(1人分)
本技おいしいキムチ
100g
豚肉こま切れ
100g
長ネギ(薄いスライス)
1/2本
麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ1
胡麻油
適量
かいわれ大根(飾り用)
適量
中玉トマト(飾り用)
1個
冷凍麺
1玉
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期にスタミナをつけたくて作ってみました。麺なので食欲がなくても食べやすくて良かったです。
1.
フライパンを熱し胡麻油を引く。
2.
フライパンに豚肉を入れ炒め、半分火が通ったら、長ネギ、キムチを入れて炒める。最後に麺つゆを入れ味を調える。
3.
冷凍麺を電子レンジ600w2~3分位で解凍する。
4.
皿に解凍した麺、炒めた豚キムチ、トマト、カイワレ大根の順に盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6788771
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