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やわもち抹茶ムース大福
by えみんちゅー☆
やわもちの皮に濃厚抹茶の味わいたまらない♡
コツ、ポイント
抹茶ムースはしっかり固まっているものを使用する。 抹茶ムースの材料は抹茶ムース8個分なので量を減らして作るか、余分なムースは食べちゃってください。
材料
(6個分)
白玉粉
20g
パルスイート
40g
水
40cc
片栗粉
適量
抹茶
10g
生クリーム
100ml
牛乳
150ml
ゼラチン
4g
水
20g
パルスイート
20g
このレシピの生い立ち
白玉粉で作った求肥にハマり中! 自作の抹茶ムースが余っていたので包んでみたら美味でした。
1.
求肥をつくる 『レシピID: 6828692』
2.
抹茶ムース『レシピID:6786086』を中に包んで完成☆
https://cookpad.com/recipe/6789675
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