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鯖味噌缶と大根 しめじの煮物
by はぴはぴ005
お手軽に煮物をしました。
コツ、ポイント
安くて美味しいサバ缶を使いました。見た目はイマイチですが 美味しいです。
材料
(2人分)
しめじ
70g
大根
100g
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
味噌
大さじ1
サバ味噌缶
1缶
このレシピの生い立ち
ずっと鯖味噌缶が家にありましたので、活用しました。
1.
しめじは 石づきを切り、ほぐします。
2.
大根は いちょう切りにします。
3.
フライパンに水350ccを入れて、中火にします。 大根、しめじを入れて 煮ます。
4.
調味料を入れて煮ます。砂糖、みりん、味噌です。
5.
鯖味噌缶を入れて、少し箸でほぐします。 8分くらい、箸でつつきながら 煮詰めます。
6.
皿に盛って、完成です。
https://cookpad.com/recipe/6791456
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