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リサーラと山芋の塩昆布ソテー
by ochikeron
バターでソテーしたちょっぴり洋風な和素材の炒め物。塩昆布の塩気でご飯もすすみます ヾ(´∀`)」
コツ、ポイント
リサーラと山芋はこんがり焼き色を付けるように焼くのがポイント! ↓「DHA入り リサーラソーセージ」 http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/products/pro30100.html
材料
(1~2人分)
マルハ「DHA入りリサーラソーセージ」
1本(50g)
山芋
100g
オリーブオイル
大さじ1/2
塩昆布
10g~
粗挽き黒コショウ
適量
バター
5g
このレシピの生い立ち
余った山芋をなんとなく和洋折衷に仕上げてみました。
1.
「DHA入りリサーラソーセージ」を使います。
2.
リサーラソーセージは縦半分に切った後薄い斜め切りにする。山芋は太さを合わせて拍子切りにする。
3.
オリーブオイルでリサーラソーセージと山芋をこんがり焼き、塩昆布とコショウで調味し、バターで香り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/679657
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