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クッキー(しっとり)
by クックG1W158☆
外はサクサク中はしっとりなクッキーです。お菓子を作りたいけど材料がほぼ無い方は是非!
コツ、ポイント
生地をムラ無くまぜること!
材料
薄力粉
60g
砂糖(またはミルクココア)
40g
マヨネーズ
大さじ2
卵
1個
バニラエッセンス(あれば)
適量
おからパウダー(プレーンの場合あれば)
10g
■
アルミホイル(くっつかないもの)
このレシピの生い立ち
お菓子を食べたいけどお金が無かったのであり合わせで模索しました。
1.
トースター(1200w)を材料を混ぜる間に余熱します。(5~8分ぐらい)
2.
材料を全て混ぜます。
3.
トレーにアルミホイルを敷き(張り付かないもの)そこに生地を置く。大きいクッキーを作る方は一塊に、普通サイズは6等分です。
4.
大きいクッキーの場合10分、6等分の場合は8分を目安に焼いてください。
5.
砂糖の場合はMOONLIGHTcookie(青い箱のもの)の様な表面になり、こんがりしたら焼き上がりです。
6.
ミルクココアの場合は生地がトレーから軽く浮き上がり、軽くひび割れれば焼き上がりです。
7.
焼き上がりはトースターからトレーごと出し、そのまま冷やします。
8.
熱いまま食べても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/6797619
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