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タコとオレンジ黒酢のマリネ
by 青空にうかぶくも
タコは扱いやすくオメガ3を含みアンチエイジングにも♡オレンジや黒酢とあわせフルーティな美味しいマリネいかがですか
コツ、ポイント
オレンジは一口大に大きさをそろえてね。和える時は、優しくつぶさないように気をつけてね
材料
(3人分)
きゅうり
1本
タコ
100g
オレンジ
1個
パセリ
適量
○オリーブオイル
大さじ2
○黒酢
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○クレイジーソルト
適量
このレシピの生い立ち
タコがまだ余っていたのであと1品作ろうかな。買ったばかりの黒酢も使ってみよう!何か和えるもの和えるものと冷蔵庫をゴソゴソして誕生しました。
1.
きゅうりはピーラーでしましまに皮をむく。5ミリくらいにスライス。写真太すぎます。あまり太いと馴染まないので。
2.
タコは一口大に。オレンジはりんごみたく皮をむいて白いところをのぞきます。
3.
皮をむいたら、横に6枚ぐらいにスライス。その1枚を4等分くらいの一口大にします
4.
ボールに1.2.3をいれます。 小さなボールで○をよく混ぜます。よく混ぜた○で和えて冷蔵庫で冷やします。
5.
○は混ぜると黒酢のため飲みたくなっちゃうほど優しい〜パセリをのせていただきます。
6.
21/6/22黒酢の人気検索TOP10入りしました。レポしてくださった方々、見て下さった方ありがとうございました♡
https://cookpad.com/recipe/6799370
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