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フライパンで焼くぶりの塩焼き
by y1m10505
魚焼きグリルを使いたくなかったのでフライパン用ホイルを使ってみました◎
コツ、ポイント
フライパン用ホイルを使用するので簡単にお魚が焼けます◎
材料
(2人分)
ぶり切り身
2〜3切れ
塩
適量
酒
大さじ1
蒸し焼き用の酒
大さじ1
盛り付け用薬味
適量
このレシピの生い立ち
かんたんにお魚を焼きたかったので( 'ω' و(و"
1.
ぶりの切り身に15〜30分塩と酒をつけこむ
2.
キッチンペーパーで軽く水分を取り冷たいフライパンにフライパン用ホイルを引き酒をいれ中火で蓋をして5分焼く
3.
焼き目がついてきたら裏返して3分焼く
4.
焼けたら皿に盛り付け、薬味があれば一緒に用意する
https://cookpad.com/recipe/6800538
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