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ふわふわドーナツ(卵不使用)
by eco3mama
ふわふわドーナツ! パン生地の材料があれば作れちゃうよー!!!
コツ、ポイント
成型しやすい生地なので子供でも簡単に作れますよ~♪
材料
強力粉
200g
砂糖
30g
塩
6g
バター
20g
牛乳
140cc
イースト菌
3g
揚げ油
適量
砂糖(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
ふわふわなドーナツが食べたいなぁと思い、パン生地を揚げてみたらとってもふわふわなドーナツになりました♪
1.
材料を全てHBに入れ、パン生地作りスタート!!!
2.
HBから取り出し、好きな形に分割。
3.
オーブンの発酵機能35度で20分ほど二次発酵させる。
4.
熱した油でこんがりと揚げる。
5.
揚げたあとに砂糖をまぶせば出来上がりです♪
6.
※アレンジ※ 中にカレーを入れるとカレーパン。 あんこを入れるとアンドーナツになりますよ!
https://cookpad.com/recipe/680439
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