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キムタクごはん
by ミルみるっち
給食で人気のキムタクご飯を簡単に作ってみました。
コツ、ポイント
ごま油で、炒める事で、風味もよく、炊いたご飯に混ぜるので、簡単です。キムチの量はお好みで増やしてみてください。
材料
(4人分)
ご飯
2合
豚肉
40g
ごま油
2g
千切りたくあん
50g
凄旨キムチ
25g
白いりごま
4g
薄口しょうゆ
6g
酒
8g
塩
0.4g
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
子どもたちが好きな、給食のキムタクご飯をまねて、簡単に作ってみました。
1.
ご飯を2合炊きます。
2.
豚肉を1cmぐらいに切ります。そして、薄口しょうゆ、酒、塩、こしょうで下味をつけます。
3.
鍋にごま油を入れ、熱したところに②の肉を入れ、炒めます。火が通ったら、千切りたくあん、凄旨キムチをいれ、合わせます
4.
①の炊いたご飯に混ぜます。 器に盛り付けごまを振り、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6804939
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