ふっくらやわらか♪子どもも食べやすい♪ブリの照り焼きとは一味違う!お肉にも魚にも合う甘辛味にしました(^^)
コツ、ポイント
合わせ調味料を入れたら、焦げないようにフライパンを回したりしてください!
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きに飽きたので作ってみました(^^)
1.
キッチンペーパーで水気を切ったブリを、ビニール袋に入れます。片栗粉も入れて全体に馴染ませます。
2.
フライパンに油をひいたら、焼いていきます。
片面焼いたら蓋をして弱火で。
3.
蓋をして焼いている間に、
★の調味料を混ぜておきます
5.
混ぜ合わせた調味料を一気に入れて中火で焦げないように全体に絡ませます。
7.
お皿に盛り付けて、お好みで小ネギをちらしても♪
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