MOWみたいな卵白アイス！！
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MOWみたいな卵白アイス！！
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昔、大切な友人が娘に作ってくれたアイス。何年経ってもウチの子達は、この手作りアイスが大好きです！
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材料：(4人分)
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| 【1】 卵白を、途中砂糖を２～３回に分けて加えながら、ピンと角が立つまでしっかり泡立てる。 | |
| 【2】 １とは別のボールに、生クリームを泡立てる(８分立)。お好みでバニラエッセンスを入れて。 | |
| 【3】 １と２を、さっくり混ぜタッパーなどに入れ冷凍庫へ。一晩置いて出来上がり。 |
【コツ、ポイント】お菓子作ってて思うのが、卵黄のみ！っていうのが結構多い・・・ ずっとこの方法で卵白を消費しています！ レシピを教えてくれたＥさんに感謝です。クック見てくれてるといいなぁ～
【このレシピの生い立ち】このレシピを教えてくれた友人は、料理名人でお菓子作りも得意。レシピ通りというより勘でチャチャッと作ってしまう。そういうのって才能だよなぁ～
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