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簡単&シンプル*炊き込みご飯
by ちまえ
1.5合のレシピなので、少食なご家庭にピッタリ! シンプルな味付けで、大人も子供も美味しく食べられます☻
コツ、ポイント
お肉を事前に揉み込むことで味が染み、柔らかく仕上がります。
材料
(1.5合分)
米
1.5合
鶏肉(もも肉or胸肉)
100〜150g
人参
1/3個
椎茸
3〜4個
◎粉末だし
大さじ2/3
◎醤油
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1と1/2
◎白だし
小さじ1
●醤油、酒(揉み込む用)
適量
このレシピの生い立ち
突然食べたくなり、家にあった胸肉、人参、椎茸で作ってみました! 調味料もあるものを使ったのでお手軽に作れます。
1.
鶏肉をお好みの大きさに切り、●で15分ほど揉み込んでおく。
2.
人参、椎茸もお好みの大きさに切り、米を研ぐ。
3.
炊飯器に米、◎の調味料を入れ、1.5合のラインまで水を入れて混ぜる。
4.
鶏肉、人参、椎茸を米の上に乗せて、炊込みモードで炊飯。 (無ければ通常モードでOK)
5.
炊き上がり、かきまぜたらできあがり( ´ ` )♪
https://cookpad.com/recipe/6809669
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