コツ、ポイント
海苔はたまたま青海苔が沢山あったので、焼海苔でも風味が有って美味しいです、
たまごは長芋に混ぜずに、後乗せすると簡単で見た目が華やかです
1.
まぐろは一口大の角切りにして麺つゆを馴染ませ冷蔵庫に1~2時間おく
2.
オクラは塩で板ずりして湯を沸かして1分程茹でて小口切りにする
3.
すり鉢に長芋をすり入れ
たまごを溶いて入れる
塩を加えてすりこぎでよくすり混ぜる
4.
器にご飯、とろろ、まぐろ、オクラを乗せ青海苔を振る
7.
人気検索でトップ10に入りました
ありがとうございます♪
8.
つくれぽありがとうございます
オクラが合いますよね♪
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