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胡瓜とバナメイエビの即席漬け
by 小世界
かしましめし。これ何で味付けたの?簡単簡単。サンドイッチの具でもおいしい。
コツ、ポイント
エビは生食用をお使いください。それ以外は、ボイルして使ってください。
材料
(4人分)
胡瓜
1本
生食用バナメイエビ
200g
醤油
大さじ2
本みりん
大さじ2
おろししょうが
小さじ1
このレシピの生い立ち
生でいただけるサラダ用のエビが手に入りました。 夏野菜胡瓜と一緒に、即席漬けにして。
1.
エビは生食用を解凍して使います。
2.
スライスした胡瓜と一緒に、しょうゆ・本みりんをかけます。
3.
おろししょうがも加えます。
4.
よく混ぜて、冷蔵庫に。
5.
冷えた頃が食べごろです。汁気を、撮影の後切りました。(味が濃くなるので)
6.
サンドイッチの具にも。
https://cookpad.com/recipe/6811622
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