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マグロときゅうりのさっぱり和え
by sakuhim
冷やしてさっぱりおいしいです。 ポン酢だけで和えても美味しそう。
コツ、ポイント
和えたら冷蔵庫で冷やして。
材料
マグロ
1柵
きゅうり
1本
乾燥わかめ
大さじ1強
胡麻
適量
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
しょうがチューブ
1センチくらい
わさび
お好みで
このレシピの生い立ち
残っていたマグロの柵を使ってさっぱりした副菜をと思い作ってみました。
1.
マグロは1センチ角に切る。
2.
きゅうりは乱切りにする。 わかめはさっと茹でて水で冷やし軽く絞る
3.
調味料を混ぜて、①と②と和える。 仕上げに胡麻を和える。
4.
冷蔵庫で20くらい冷やす。
https://cookpad.com/recipe/6812775
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