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キムタク丼☆給食メニュー
by 三原市学校給食
キムチ+たくあん=キムタク! ご飯がすすむ人気メニューです。
コツ、ポイント
壷漬の代わりに沢庵を使ってもいいです。その場合は、醤油を足して味を調えてください。キムチの量はお好みで加減してください♪
材料
(4人分)
ご飯
茶碗4杯
白菜キムチ
50g
豚もも肉
100g
壷漬
50g
白菜(1cm)
80g
★みりん
小さじ1
★料理酒
少々
このレシピの生い立ち
夏バテ予防メニューです! キムチの辛さが食欲を増進させ、豚肉に含まれるビタミンB1が疲労回復に役立ってくれます。
1.
鍋で豚肉を炒める。
2.
豚肉に火が通ったら、白菜を入れて炒める。
3.
白菜がやわらかくなったら、キムチと壷漬を入れて炒める。
4.
★で味を調える。
5.
温かいご飯と④を混ぜたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/6813262
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