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プルコギチゲ(コストコのプルコギ使用)
by aknrk
コストコのプルコギで簡単にできるチゲが家族に好評です!
コツ、ポイント
我が家ではトゥッペギ4号を2つ使用し、半量ずつ入れて作っています!
材料
(2人分)
プルコギ(コストコ)
300g
玉ねぎ
1玉
人参
1本
もやし
1/2袋
にら
1束
椎茸
3つ
水
500cc
だし醤油(麺つゆ)
大さじ2
塩
小さじ1
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
焼いて食べるだけだと飽きてしまうので、チゲにしました。
1.
野菜を細切りにする
2.
全ての材料を鍋に入れ煮込む
3.
灰汁をとって、全て煮えたら味見をして、薄いようならだし醤油(麺つゆ)、塩で調整して完成
https://cookpad.com/recipe/6813583
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