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簡単!アスパラ人参摘果メロン肉巻きフライ
by あーふ♩
簡単⊂( ˆoˆ )⊃ 満腹感⊂( ˆoˆ )⊃
コツ、ポイント
ソースをかけて召し上がれ⊂( ˆoˆ )⊃ 肉巻きの中の野菜は、冷蔵庫にある野菜でOK。なんでも。 オリーブオイル そんなたくさん使わなくて大丈夫。 肉にまぶす片栗粉のおかげで肉がはがれない*°
材料
(10本分)
アスパラガス
10本
にんじん
1本
摘果メロン
1個
豚ももスライス
10枚
塩コショウ
少々
片栗粉
まぶす量
卵
1個
小麦粉
大さじ3
パン粉
適当に
オリーブオイル
フライパンの表面くらい
このレシピの生い立ち
北海道からアスパラガスと摘果メロンがたくさんとどいたので。
1.
アスパラガスを茹でる
2.
にんじんを縦長の細切りにして 耐熱皿に入れて 500w3分くらいチン
3.
摘果メロンを縦長の細切りにする
4.
肉(今回は豚ももスライス)に 塩コショウと片栗粉をまぶしておく
5.
アスパラガス、にんじん、摘果メロンを好きな量 、肉で巻く
6.
ボウルに卵と小麦粉を入れ混ぜ、 肉巻きを浸していく。
7.
全体にパン粉をつける
8.
オリーブオイルを フライパンで熱して 揚げていく。
9.
色を見ながら、ひっくり返しながら きつね色になったら キッチンペーパーにうつす。
10.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6817105
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