文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪水菜の肉巻きしゃぶしゃぶ
by ともんちょ
いつものしゃぶしゃぶにひと工夫♪ 野菜とお肉が一緒に食べられるので、たくさん食べられます。冷蔵庫の野菜整理にもオススメ♪
コツ、ポイント
水菜以外にも、にんじんなどの野菜を千切りにして巻いても美味しいと思います。 野菜は冷蔵庫にあるのをお好みで! つけだれを、ポン酢&大根おろしでヘルシー!またはゴマだれ&七味唐辛子にすると濃くピリッ!で美味しいです。
材料
(2人分)
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)
200g
水菜
3束
にんじん
1/3
大根
1/3
えのき
1/2袋
まいたけ
1/2パック
長ねぎ
1/3本
オクラ
6本
わかめ
お好みで適量
コンソメ
2個
ポン酢+大根おろし
お好みで適量(つけだれ用)
ゴマだれ+七味唐辛子
お好みで適量(つけだれ用)
このレシピの生い立ち
水菜嫌いな彼に食べてもらおうと考えました♪ 巻いてしまうと、スープにしゃぶしゃぶしても崩れないため、半強制的に一緒に食べさせられます(*^^)v
1.
水菜を洗い、3~4つに切る。
2.
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)を1枚ずつ広げ、1のみず菜を適量のせて巻く。
3.
残りの野菜をそれぞれ切る。 鍋にお湯を沸かしてコンソメを入れる。
4.
しゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/681800
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.