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りんご酢+生クリームでホイップ酢クリーム
by アイコ15
まるでレアチーズクリームのような風味。すぐにできるほんのり酸味の八分立てのホイップクリーム。 #りんご酢#ホイップ
コツ、ポイント
・りんご酢を使用していますが、米酢でも、他のフルーツ酢でも◎ ・はちみつを使用していますが、グラニュー糖でも◎ ・糖分を加えなければ、サワークリームと同じように使えます。 ・酢と生クリームを混ぜるとすぐに固まり始めるので手早く混ぜます。
材料
りんご酢
大さじ1
はちみつ
大さじ1
植物性生クリーム
100ml
このレシピの生い立ち
泡立て器で時間をかけて作りたくない時に作っています。材料を合わせてすぐにできる八分立ての爽やかなホイップクリームです。
1.
ボウルに、りんご酢とはちみつを入れる。
2.
泡立て器などで、よく混ぜる。
3.
植物性の生クリームを加える。
4.
泡立て器で、よく混ぜ合わせる。
5.
できあがり。 スポンジケーキ、パイ、パンケーキ、ワッフル、クレープ…などに添えていただきます。
https://cookpad.com/recipe/6819027
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