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我が家の基本の浅漬け
by ♪ひろぺー♪
和食屋さんのような上品で後を引く浅漬けです。キャベツやにんじんなど余り野菜なんでも合います。
コツ、ポイント
何でも入れて揉むだけ簡単。
材料
キュウリ
1本
大根
5センチ
○白だし
50cc
○すし酢
10cc
○砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
塩揉みに飽きたので。
1.
好みの野菜を食べやすく切り、○と共に袋に入れて揉み揉み。 冷蔵庫で1時間程度冷やせば完成。
https://cookpad.com/recipe/6819825
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