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すぐできる♡カボチャの煮物
by まろまろん♡
いつものカボチャの煮物の仕上げにバターを入れると風味がよく、調味料も絡み味がしっかりつきます。
コツ、ポイント
仕上げにバターを入れるとねっとりと絡み風味が断然いいですよ!
材料
(2人分)
カボチャ
1/4個
■
☆調味料☆
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
味醂
大さじ2
水
200cc
仕上げのバター
大さじ1
このレシピの生い立ち
何とか煮物を美味しく食べさせたくて、残っていたバターを入れました。煮物がイマイチの方にも好評です♪
1.
カボチャを乱切りにして種とワタを取ります。
2.
鍋に水、調味料を入れカボチャの皮を下にして入れます。
3.
途中で皮を上にします。
4.
調味料がなくなる手前でバターを入れ絡めます。
5.
出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/6820323
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