高級ホテルの豪華ハンバーガーを手作りで！
by ryna_barbiegirl

作者への感想→ http://cookpad.com./recipe/682061

高級ホテルやグルメバーガー専門店のような豪華ハンバーガー！おいしいビーフパティと、新鮮な野菜をたくさん入れて。

材料：

(１個分)

ハンバーガーバンズ	1個
◆牛挽肉	150ｇ
◆玉ねぎみじん切り、牛乳	各大１
◆パン粉、塩こしょう、ナツメグ	適宜
ハンバーガー用ソース（玉ねぎみじん切り、ケチャップ、ソース）	各大１
卵	１個
ベーコン	1枚
バンズにぬるもの（マスタード、バター、マヨネーズ）	各小さじ１程度）
挟むもの（生トマト、チェダーチーズ、オニオンスライス、レタス）	それぞれ1枚

【1】パティは◆の材料をねばり気が出るまで混ぜる。平らに整え、ベーコンと卵と同じフライパンで焼き、最後にチーズをのせる。
【2】バンズはトースターで表面を焼き、半分に切ってバターと粒マスタードを塗る。その上にパティと目玉焼きを重ねる。
【3】さらにベーコン、オニオンスライス、トマトを重ね、混ぜておいたハンバーガーソースとマヨネーズをかける。
【4】最後にレタスとバンズをのせてできあがり。

【コツ、ポイント】お好みでアボカドやピクルスを挟んでください。パティは牛豚合挽でも良いですが、なるべく和牛100％を！ http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=12908

【このレシピの生い立ち】高級ホテルで数千円で出されるような高級ハンバーガーを家で作って食べたいと思って、やってみました。うちで作ればハンバーガーもヘルシーメニューとして安心して食べられます☆

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