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玉ねぎ・ピーマン・ツナのさっぱりサラダ
by お料理ニャロメ
麺つゆ入りで夏向きの、さっぱりとした健康サラダです♪手軽な材料で簡単に仕上がりますよ!
コツ、ポイント
具材を冷やして置くことで、すぐ食べれます。玉ねぎは、しっかりと絞ります。 レモン汁・麺つゆ・マスタードがポイントです。
材料
(2〜3人分くらい)
玉ねぎ(赤玉ねぎ使用)
100g
ピーマン
1個
ツナ
50g
■
調味料
麺つゆ・ストレート使用
大さじ2
オリーブオイル
小さじ2
砂糖
小さじ1.1/2
酢
小さじ1
レモン汁
小さじ1
粗挽きマスタード
小さじ1〜
塩
小さじ1/4
コショウ
少々
■
麺つゆにより塩を加減して下さい
このレシピの生い立ち
玉ねぎと赤玉ねぎを沢山頂いたので、沢山食べなければと思って。買ってあったツナ缶とピーマンでサラダにしてみました。
1.
ツナの油をきり、冷蔵庫で冷やし置く。 調味料を合わせて、冷やして置く。
2.
玉ねぎは薄切りにして、氷水にさらして置く。 辛みが和らいだら絞る。
3.
ピーマンは半分に切り、綿と種を取り細切りにする。 軽く絞る。
4.
冷えた玉ねぎとツナ・ピーマンを、合わせた調味料で和える。 試食して、お好みでマスタードを増やして下さい。
5.
すぐでもいいですし、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/6820732
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