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お弁当に「豚の塩焼き」
by umemodoki
前夜、豚肉をタレに漬け込んでおき、朝焼くだけ! 忙しい朝に、パパッとお弁当のおかずが作れます♪
コツ、ポイント
豚ロース等、他の肉でも、美味しいです^_^; 焼き加減は、お好みでどうぞ。
材料
黒豚もも焼肉用
7枚
■
漬けダレ
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★擂りおろし生姜
1片分
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
醤油味の焼き肉に、少々飽きましたので、塩味にしてみました。
1.
ビニール袋に★印の漬けダレの材料を全て入れ、豚肉を加えて揉み込み、冷蔵庫で一晩置く。
2.
豚肉の汁気を切り、片栗粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く(弱火)。程良い焦げ目を付け、お弁当箱にIN。
https://cookpad.com/recipe/682128
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