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このレシピは、神戸大学附属食資源センターで育成されたジャガイモ新品種「はりまる」普及のために、姫路市に位置する日本調理製菓専門学校の学生さんが考案してくれました!「はりまる」の風味を活かした美味しいソースですので、是非、お試し下さい!